とってもしっとりした簡単な失敗のないヘルシーなガトーショコラです。
隠し味に八丁味噌を入れてみました。

このレシピの生い立ち
小麦粉を入れないおからのガトーショコラを作ってみようといろいろ試してみて、出来上がりました。

バターの代わりにサラダオイルを使いますが、出来たら4:1バランスオイルを使うと更に美味しいし、体に優しいです。