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アメリカンチェリー酒
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アメリカンチェリー酒-レシピのメイン写真

アメリカンチェリー酒

tobutori
tobutori @cook_40106422

可愛い可愛い真っ赤なお酒になぁれ♪
このレシピの生い立ち
旬のアメリカンチェリーが可愛くて…

可愛い可愛い真っ赤なお酒になぁれ♪
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tobutori
tobutori @cook_40106422

可愛い可愛い真っ赤なお酒になぁれ♪
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材料

900ml瓶
  • アメリカンチェリー 200~250g
  • 氷砂糖 250g
  • ホワイトリカー 450ml
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作り方

  1. 1

    茎を取り、丁寧に水洗い。
    水分はよく拭って下さい。

  2. 2

    楊枝で、プチプチとエキス抽出用の穴を空けます。

  3. 3

    煮沸もしくは、アルコール消毒した瓶に、氷砂糖、ACの順に入れ、氷砂糖で上下を挟んで下さい。

  4. 4

    ゆっくりとホワイトリカーを注ぎ完成。
    飲み頃は2ヶ月頃。

コツ・ポイント

ちょっとすっぱそうなのを選ぶと良さそうです。

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tobutori
tobutori @cook_40106422
2011/06/10 08:13に公開
日々創作料理を考える、新妻❤食事は作るのも食べるのも大好き♥食べに行ったお店で得るインスピレーションがたまらなく好きですッ!!カクテルも作ります♪いつも大体写真撮る前に食べちゃう・・・
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アメリカンチェリー リキュール

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