ゆで卵とシャケのマヨチーズ焼き♡
なのはな☆1972 @cook_40136391
お手頃なゆで卵でカサ増し♡
たんぱく質しっかり摂りましょう！
このレシピの生い立ち
年齢がいくと、たんぱく質を意識して、少し多めに取るようにしたいものですが、お肉やお魚をカサ増しするのに、お手頃な卵が良いなと♡
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卵カサ増しレシピを思い巡らしていました♡
ゆで卵とシャケのマヨチーズ焼き♡
お手頃なゆで卵でカサ増し♡
たんぱく質しっかり摂りましょう！
このレシピの生い立ち
年齢がいくと、たんぱく質を意識して、少し多めに取るようにしたいものですが、お肉やお魚をカサ増しするのに、お手頃な卵が良いなと♡
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卵カサ増しレシピを思い巡らしていました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を茹でる。卵に穴を開けて、沸騰してから卵を入れて８分、火を止めて２分で水に取る。殻をむいて、半分に切っておく。
- 2
シャケを塩胡椒して、小麦粉をまぶし、ソテーする。
- 3
ソテーしたシャケと、半分に切ったゆで卵を交互にバランス良く並べる。
- 4
全体にハーブソルトをかける。
- 5
輪切りにしたピーマンと、半分に切ったプチトマトを彩りよく並べる。
- 6
マヨネーズを細口で全体にかけた後、溶けるチーズを全体にまぶす。
- 7
オーブンでチーズが溶けるまで５分ほど焼く。
- 8
★カロリー控えめなので、ボリュームが欲しい人は、ホワイトソースをかけてから焼いても♡
コツ・ポイント
お魚なので、臭みを消すために、ハーブソルトがオススメです♡
取り分けた後、お醤油を垂らして、七味をふりかけると、お酒のつまみにもなります♡
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