なかなか出番のない甘めのスパイス達を活用させます。甘みの強いかぼちゃだとなお良し。
このレシピの生い立ち
ナツメグ、シナモンの使い道を模索して。デパ地下のデリにあるような、ヒネリの効いた味に近づけたく試行錯誤中。