簡単ポンデケージョ♡
ポンデケージョ好きの母お墨付き＼(^^)／
30分くらいで完成します♪
HMで流行りの甘じょっぱい系の味*｡
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたポンデケージョ。
とても美味しかったのと
母が好きなので一度作ってみようと^^
参考にしたレシピでは味が薄かったので
少しアレンジしました。
わたしの好みだ！と
母が喜んでくれました♪
簡単ポンデケージョ♡
ポンデケージョ好きの母お墨付き＼(^^)／
30分くらいで完成します♪
HMで流行りの甘じょっぱい系の味*｡
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたポンデケージョ。
とても美味しかったのと
母が好きなので一度作ってみようと^^
参考にしたレシピでは味が薄かったので
少しアレンジしました。
わたしの好みだ！と
母が喜んでくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、一口サイズに切って平たいお皿に乗せます。少し水を加え、ラップをしてレンジで加熱。(600w5分)
- 2
その間に粉ものを計量して、1つのボウルに片栗粉、HM、塩、コンソメを合わせておきます。
- 3
※塩は、親指人差し指中指で1つまみ、親指人差し指で1つまみくらいです。
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら、水気を切って2.とは別のボウルに移し、マッシュします。(わたしはめん棒で潰してます。)
- 5
じゃがいもが潰れたらバターを入れます。2.で合わせた粉ものも加え、指先で軽く混ぜ合わせます。
- 6
5.にピザ用チーズを加え、水を大さじ1加えて混ぜます。ある程度まとまったら、更に水を大さじ1加えて生地をまとめます。
- 7
生地を丸くまとめます。1個当たり5cmくらい。
9個くらい出来ます^^ - 8
オーブンの天板にクッキングペーパーを敷いて、丸めた生地を乗せます。200℃で20分くらい焼いたら完成*｡
コツ・ポイント
バターはなくてもOKです。
じゃがいもはちゃんと柔らかくなったかどうか
つまようじ等刺して確認してください^^
レンジ、オーブンそれぞれお使いのもので
様子を見ながら調整してください♪
冷めても温めればもちもち復活美味しくなります♪
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