美人レシピ・手綱寿司

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美人レシピ・手綱寿司

美人レシピ @cook_40096301

エビは竹串を刺してゆでると真っすぐになります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

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エビは竹串を刺してゆでると真っすぐになります。
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材料

3人分

すし飯
米 2合（360cc）
水 400cc
すし酢大さじ4
具材
エビ 3尾
卵 1個
三つ葉 1/2束

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作り方

1

米を洗って分量の水で炊き、炊けたらすし桶にあけ、すし酢を合わせてすし飯を作る。
2

エビは背わたを取り、竹串をさして塩ゆでしてザルにあけ、殻をむいて半分にそぐ。
3

三つ葉はサッとゆでる。
4

卵は薄焼き卵にし、幅を半分に切り、さらに斜め３等分に切っておく。
5

巻きすの上にラップをおき、卵、エビ、三つ葉を交互にのせ、すし飯を棒状にしてのせる。
6

すしを巻くように巻き込み、食べやすい大きさに切る。

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美人レシピ

美人レシピ @cook_40096301

2016/04/08 03:03に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

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このレシピのキーワード

すしエビみつば卵すし飯米

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