母親直伝レシピ!!!大学芋☆

ゆっこ2710
ゆっこ2710 @cook_40174485

甘くてほくほくです(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から母親がよく作ってくれた大学芋☆分量もそのまま受け継ぎました♪簡単だけどとっても美味しいです(*´∀`*)

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小さい頃から母親がよく作ってくれた大学芋☆分量もそのまま受け継ぎました♪簡単だけどとっても美味しいです(*´∀`*)

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材料

4人分くらい
  1. さつまいも 中2本
  2. ★砂糖 大さじ4
  3. 大さじ2
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ごま 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいも2本を乱切りにする。あまり小さいと揚げたときにかたくなるかも…

  2. 2

    さつまいもを素あげする。少し色がつくくらいしっかりあげる。

  3. 3

    ★印をフライパンに入れ沸いてきたら、揚げたさつまいもをからめる。

  4. 4

    最後に胡麻をちらして完成(*´∀`*)

コツ・ポイント

少し色がつくくらい揚げてさっとたれにからめる☆

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ゆっこ2710
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三姉妹育児奮闘中!料理にお菓子作り大好き☆デイサービスで働きながら月に数回給食センターでも働いています(^^)
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