大さじでもティースプーンでも何でもOK！使用量に合わせて計量器具をお選び下さい。
レシピ通りで醤油感強め、お醤油3でやや甘めになります。
私はこのまま使用していますが、果汁をお持ちでしたら足して頂いても美味しくお召し上がり頂けると思います。