鶏肉とキャベツのクリーム煮
牛乳とマヨでこっくりクリーム。
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薄力粉なしでクリーム煮が食べたい!
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鶏肉、キャベツは一口大に切り、人参は薄い短冊切りにし、しめじ、えのきは石づきを取る。
鶏肉に塩コショウをする
フライパンに鶏肉を皮目を下にして並べ、両面こんがり焼き色がつくまで焼く
2にしめじ、えのきを加え、しんなりするまで炒める
人参を加え、軽く火が通るまで炒める
キャベツを加え、しんなりするまで炒める
牛乳を加え軽く沸騰するまで煮る
沸騰したらマヨネーズとコンソメを加え煮込む
好みのとろみになるまで煮込んだら出来上がり
コンソメ顆粒はお好みで調整してください
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