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チョリソでピリリ！ガーリックバターピラフ
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チョリソでピリリ！ガーリックバターピラフ-レシピのメイン写真

チョリソでピリリ！ガーリックバターピラフ

citron0x0
citron0x0 @cook_40211744

チョリソとガーリックが決め手のバターピラフですが、普通のソーセージでも。
このレシピの生い立ち
チョリソの味を活かしたピラフが作りたくて試してみたら、予想以上に（我ながら）美味しく出来ました(*´ω`*)

チョリソとガーリックが決め手のバターピラフですが、普通のソーセージでも。
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チョリソの味を活かしたピラフが作りたくて試してみたら、予想以上に（我ながら）美味しく出来ました(*´ω`*)

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チョリソでピリリ！ガーリックバターピラフ

citron0x0
citron0x0 @cook_40211744

チョリソとガーリックが決め手のバターピラフですが、普通のソーセージでも。
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チョリソの味を活かしたピラフが作りたくて試してみたら、予想以上に（我ながら）美味しく出来ました(*´ω`*)

チョリソとガーリックが決め手のバターピラフですが、普通のソーセージでも。
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材料

1人分
  • ご飯 1膳
  • チョリソ 2本
  • タマネギ 半玉
  • エリンギ 1本
  • バター 10g強
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 醤油 少々
  • あらびきガーリック 少々
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作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りに、チョリソ（又はソーセージは薄く、エリンギも薄く一口大にそれぞれ切る。

  2. 2

    1で切ったものをバターで炒める。エリンギに味がつきにくいので、この時点でほんの少し塩をふっておいても良いかも。

  3. 3

    ご飯を入れ、更に炒める。

  4. 4

    塩、コショウ、ガーリックで味付ける。最後にさっと醤油を回し入れる（香りづけ程度）。盛りつけて完成！

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citron0x0
citron0x0 @cook_40211744
2014/05/18 08:27に公開
最近お料理の練習を始めました！我が家の味のメモ代わりに投稿していこうと思います。初心者な私でも準備や細かいところもなるべく戸惑わずに済むように書いています。
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このレシピのキーワード

ピラフ エリンギ にんにく バター 玉ねぎ チョリソー ご飯

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