チーズin♡手羽先餃子の唐揚げ♡醤油味♡
グリルで簡単♡ヘルシー♡
お酒のツマミに最高っ(*´∇｀)ﾉ♪
もちろん白ご飯何杯でもイケちゃいますよっ♡
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで見つけた冷凍手羽先餃子☆
高いしそんなにいらないし…
でも食べたいっ☆☆☆
じゃぁ作ればいいじゃんっ♡笑♡
で…作りました♡ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<꒱❣❣
チーズが好きなのでチーズをinっ♡
チーズin♡手羽先餃子の唐揚げ♡醤油味♡
グリルで簡単♡ヘルシー♡
お酒のツマミに最高っ(*´∇｀)ﾉ♪
もちろん白ご飯何杯でもイケちゃいますよっ♡
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで見つけた冷凍手羽先餃子☆
高いしそんなにいらないし…
でも食べたいっ☆☆☆
じゃぁ作ればいいじゃんっ♡笑♡
で…作りました♡ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<꒱❣❣
チーズが好きなのでチーズをinっ♡
作り方
- 1
手羽先の骨を抜きます。
手羽先の関節曲がった所を前後させ骨を外します。
細い骨と太い骨の間に包丁を入れて離します。 -
- 2
細い骨から抜きます。
骨に付いた肉を手や包丁で根元に向かって外して下さい。ある程度行ったら手で抜けます。 -
- 3
細い骨をひっこ抜きました♡笑
-
- 4
太い骨は包丁やキッチンバサミで骨と肉を離して行って下さい。
-
- 5
太い骨もある程度行くと手で抜けます。
-
- 6
※今回は醤油味とハーブ味2種類（10本）作ったので5本づつポリ袋に入れてます。
-
- 7
醤油、酒、塩コショウ少々して揉み込んで下さい。濃い味が好きな方は醤油小さじ2にして下さいね♡
30分程度寝かせて下さい。 -
- 8
残った餃子の餡がない場合は餡を作ります。
- 9
大葉のみじん切り、ミンチ、生姜、醤油、塩ひとつまみを入れて良く捏ねて下さい。
※写真は10個分の量です -
- 10
手羽先の個数分に丸めておきます。
-
- 11
ベビーチーズを手羽先の個数分にカットします。
※写真は10個分です。 -
- 12
手羽先にチーズを入れます。奥まで押し込んで下さい。
1個分のミンチを詰めて手羽先の肉で覆いかぶせて下さい。 -
- 13
クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べます。
-
- 14
オーブンの唐揚げメニューで焼きます。
※200℃で約28分です。
予熱はしません。 -
- 15
お皿に並べて完成です♡
-
- 16
ハーブ味バージョン♡
レシピID:20026626 -
- 17
塩コショウだけバージョンも美味しいですょ♡
ミンチは鶏肉のミンチ♡
餡が多いですが問題無しですっ♡笑♡ -
コツ・ポイント
冷凍した手羽先を解凍しました。
若干まだ冷たい位で骨抜きしたら普段より身離れが良かったですっ♡笑♡
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