簡単☆こんにゃくのめんつゆ煮
もう一品♪多めに作って、ちょこちょこ食べれます。
このレシピの生い立ち
店のチャームで、よく作ります。人気ですよ♪
作り方
- 1
こんにゃくは、袋からとりだし写真のように切ります。
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- 2
味が染み込みやすいよう、切れ目を入れておきます。
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- 3
水から、入れます。沸騰したらざるにあけます。
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- 4
こんな感じ。
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- 5
鍋に、めんつゆ、ほんだし、水、鰹節を入れ火にかけます。中火～弱火の間。
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- 6
蓋を少しあけながら煮ます。
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- 7
汁気が少なくなったら、火をとめしばらく置いておき味をしませ、完成☆
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コツ・ポイント
こんにゃくは、必ずしたゆでして臭みをとって下さいね。
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