我が家の甘めの肉じゃが
レンジも使って時短レシピ
このレシピの生い立ち
母直伝の肉じゃがレシピです。野菜は柔らかめで、味は甘めです!
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じゃがいも・人参は皮を剥いて食べやすい大きさに。
玉ねぎは薄切りにする。
じゃがいもは水につけてアク抜き
人参を600Wで3分レンジでチンする
じゃがいもを水から取り出して
600Wのレンジで4分チンする
鍋に油をしいて、玉ねぎがしんなりするまで炒める
4の鍋に牛肉を入れて色が変わるまで炒める
鍋にじゃがいも・人参をいれて
★の調味料を全ていれる
軽く混ぜ、落し蓋と蓋をして
中火で20分煮る。
※10分くらいたったらかき混ぜてください
盛り付けて完成
野菜はチンしすぎると煮崩れしちゃうので固めでOK
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