作り方
- 1
じゃがいも・人参は皮を剥いて食べやすい大きさに。
玉ねぎは薄切りにする。
じゃがいもは水につけてアク抜き - 2
人参を600Wで3分レンジでチンする
- 3
じゃがいもを水から取り出して
600Wのレンジで4分チンする - 4
鍋に油をしいて、玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 5
4の鍋に牛肉を入れて色が変わるまで炒める
- 6
鍋にじゃがいも・人参をいれて
★の調味料を全ていれる - 7
軽く混ぜ、落し蓋と蓋をして
中火で20分煮る。
※10分くらいたったらかき混ぜてください - 8
盛り付けて完成
コツ・ポイント
野菜はチンしすぎると煮崩れしちゃうので固めでＯＫ
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