業務用肉だんご（冷凍）を今回使用しました。
2019年3月現在
1袋500g税抜き価格170円

袋から出して生姜、醤油、酒を入れて解凍も一緒にする

アイラップに入れて半日味をしみ込ませる。
解凍中でしたら常温で
解凍出来てたら冷蔵庫に入れる

180℃で揚げる

皿かオーブントースターのトレーの上に新聞紙を引き揚げただんごの油をきる

お皿に盛り付けて完成です。