鍋を用意しておく。
切干し大根はザルに入れてざっと洗い鍋に。
早煮昆布はハサミで0.5ミリ位に切ってザルでざっと洗い鍋に

人参は食べやすく切って鍋に。
かまぼこも切って鍋に。

鍋の具材ひたひた位まで水を入れる。
醤油大さじ2くらい。
砂糖大さじ1くらい。
中弱火で煮汁が少なくなったら出来上がり。