お店の人が教えてくれた唐揚げ。竜田揚かな？超シンプルなのに美味しいので、我が家の定番になりました。
このレシピの生い立ち
ちょっとおしゃれな洋食屋さんで食事をした時に、たまたまお客が我が家だけで、シェフが厨房に入れてくれて、何品か教えてくれた一つ。簡単なこれだけ覚えました。