豚肉でピリッと甘辛プルコギ

Name: 豚肉でピリッと甘辛プルコギ
Yield: 5〜6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 300g; 玉ねぎ 1個; 人参 1本; ピーマン 2個; しめじ 1袋; ☆にんにくすりおろし 小さじ1; ☆生姜すりおろし 小さじ1; ☆酒 大さじ4; ☆醤油 大さじ4; ☆砂糖 大さじ2; ☆コチュジャン 小さじ2; ☆ごま油 大さじ1; ☆唐辛子輪切り(あれば) 2本分; いりごま 適量

mocaron211 @cook_40254269

人気検索感謝！節約の為豚肉で！野菜もたっぷり摂れる！漬けて焼くだけの簡単レシピなのにプロが作ったみたいな本格的な味に♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除に！

豚肉でピリッと甘辛プルコギ

mocaron211 @cook_40254269

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材料

5〜6人分

豚肉 300g
玉ねぎ 1個
人参 1本
ピーマン 2個
しめじ 1袋
☆にんにくすりおろし小さじ1
☆生姜すりおろし小さじ1
☆酒大さじ4
☆醤油大さじ4
☆砂糖大さじ2
☆コチュジャン小さじ2
☆ごま油大さじ1
☆唐辛子輪切り(あれば) 2本分
いりごま適量

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作り方

1

豚肉を1口大に切る。
2

玉ねぎを薄切りに。人参とピーマンを千切りに。しめじは石づきを取って小房に分ける。
3

ボウルか袋に1.2.☆を入れて揉み込んで、10分〜30分置く。
4

フライパンを熱して全部いっぺんに焼く。
5

いりごまを散らして完成！
6
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美味しそうなつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

焼くときは油はひかなくてOK！他にも、もやしやニラ、キノコをえのきにしたりとアレンジしても美味しいです(^^)

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2019/06/23 06:43に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

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