①卵を卵白と黄身に分けます。卵白は固めのメレンゲにします。黄身はしろっぼくなるまで泡立て器で混ぜます！

②チョコレートを湯煎で溶かします。混ぜてる時は、お湯が入らないように気をつけて下さい！チョコレートが固まってしまいます。

③しっかり溶けたチョコレートに黄身を全部入れ、よーく混ぜます。

④少しずつ固まってきます。でも大丈夫です。
美味しくなる証拠です！！

⑤しっかり混ぜたチョコレートにメレンゲを1/2入れ、ヘラなどでさっくり混ぜます！

⑥馴染んだら、残りのメレンゲも入れてまたさっくり混ぜます！

⑦シリコンの型にオーブンシートをセットし、バターを塗ります。

※型は、オーブンに入れても大丈夫なものなら、なんでも大丈夫です！牛乳パックでもできます！

⑧オーブン180℃で、20〜25分焼きます。

⑨焼き上がったら、串でガトーショコラの真ん中を指して、チョコレートが付かなければok!付いたら追加焼き！