≪土台を作る≫
今回は100均のミックスを使いました。

ボールに溶き卵、牛乳、サラダ油を入れてよく混ぜる。

ミックス粉を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

カップに分けて、500wのレンジで2分ほど加熱する。(様子を見て時間を調節)

≪栗クリームを作る≫
栗を鍋に入れ、10分くらい茹でる。

皮を剥くか、半分に切って中身をスプーン等で出す。

砂糖と水を少し加えて柔らかくなるまで熱してマッシャーで潰す。(裏ごしした方が滑らかに出来ます)

生クリームを泡立て、半分を栗ペーストに混ぜる。

土台に生クリームを山型に盛る。

栗クリームを絞って完成。