アプリでひらく作り方
- 1
☆お吸い物の他に中華だし、コンビニのおでんのつゆ（つぎ足し用）とか色々使えます。
何もなければ、醤油とほんだしで調節 - 2
水（分量内の3分の1程度）に卵を割り入れてよく混ぜる
- 3
2とは別の大きめのボウルにお吸い物と残りの水を入れる
- 4
ザルを使って2の液体を3に漉しながら入れる
- 5
器に具材を入れて3の液体を適量入れる
- 6
蓋が出来る鍋に指の爪から第一関節位の水を入れる
- 7
5をアルミホイルで蓋をして6に並べて入れる
- 8
全て入れたら鍋に蓋をして火をつける
- 9
水が沸騰したら弱めの中火で15〜20分蒸す
- 10
◯今回使った具は
お麩、カニカマ、人参、長ネギです - 11
重たい具は下に沈みます。
バランスよく上から下まで入れる場合は、蒸しながら入れるタイミングを変えてください - 12
☆蒸すのが面倒な方はラップして200Wで15分チンしてください。
足りなかったら同じWで5分ずつ追加加熱で調節して下さい
コツ・ポイント
大きい器で作って出すと、取り分けてからすぐ冷めるので子供は食べやすいようでした。
熱々を食べたい大人は個別に作ってくださいね^_^
つくれぽ
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