どんぶりにほんだし・塩・醤油を入れる。

茹でて冷水でしめたうどんを【1】のどんぶりに投入し、まんべんなく混ぜる。

温たま・煎りゴマ・ラー油をトッピングしてできあがり。
お好みで刻みのりやねぎをのせても。