つるむらさきのふんわりマヨ卵炒め☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
マヨネーズの味と、鶏ガラがマッチし、また、つるむらさきの独特な粘りが、やみつきになる味です。
このレシピの生い立ち
つるむらさきを食べたことがなくて、初めて作る料理です。春キャベツのレシピがあるので、マヨネーズと鶏ガラで作ってみたら、以外と美味しかったです。
つるむらさきのねばねば、以外と病みつきになりました(´^ω^)！
つるむらさきのふんわりマヨ卵炒め☆
マヨネーズの味と、鶏ガラがマッチし、また、つるむらさきの独特な粘りが、やみつきになる味です。
このレシピの生い立ち
つるむらさきを食べたことがなくて、初めて作る料理です。春キャベツのレシピがあるので、マヨネーズと鶏ガラで作ってみたら、以外と美味しかったです。
つるむらさきのねばねば、以外と病みつきになりました(´^ω^)！
アプリでひらく作り方
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春キャベツのレシピ参考
レシピID： 19706076 -
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卵3個をフライパンで、ふんわり炒めます。
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- 3
お皿にとっておきます。
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- 4
豚肉を炒めていきます。
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- 5
豚肉が半分炒めれば、切ったニンジンをいれ炒めます。
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- 6
豚肉とニンジンに火がはいれば、つるむらさきの茎を入れて炒めます。少し炒めたら、葉の部分もいれ炒めます。
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- 7
別皿にとっておいた、卵もいれ、調味料をいれて炒めます。
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- 8
お皿に盛り付けお召し上がりください(´^ω^)！
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- 9
あっこ姉さんから、指摘があり、材料で、肝心な豚肉の表示忘れてました！Thank Youです(´^ω^)！
- 10
レシピ保存してくれた人すみません。
コツ・ポイント
卵は先にふんわり炒め、別皿にとり、味付けする前に再びフライパンにいれてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19817944
