鶏もも肉&ブロッコリー♡レモン塩だれ焼き
2019.12.12話題入りです♡
つくれぽ下さった皆様有難う御座いました♬ふっくら鶏のレモン塩だれ焼きいかがですか～
このレシピの生い立ち
ついついニンニク大好き♡醤油に片栗粉で絡み
大好き♡で気づくと材料変えただけ味付けに変化なく…(^^; 味に飽きたので、皆さんのレシピ参考に自分流に作りました～
片栗粉を使わないので水分の出る野菜は入れないほうがgoodです♡
鶏もも肉&ブロッコリー♡レモン塩だれ焼き
2019.12.12話題入りです♡
つくれぽ下さった皆様有難う御座いました♬ふっくら鶏のレモン塩だれ焼きいかがですか～
このレシピの生い立ち
ついついニンニク大好き♡醤油に片栗粉で絡み
大好き♡で気づくと材料変えただけ味付けに変化なく…(^^; 味に飽きたので、皆さんのレシピ参考に自分流に作りました～
片栗粉を使わないので水分の出る野菜は入れないほうがgoodです♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉はキッチンばさみで筋や余分な脂を取り除き一口大に切る。エビは背わたを取り除く
- 2
1をザルに入れもも肉とエビ共に水で洗い(ふっくらに仕上がるので)ペーパーで水分を拭き取りボールに入れる。
- 3
2に酒を加えてもむ
- 4
漬けだれ◎を合わせよく混ぜてから3に加えてよくもみ、冷蔵庫で1時間おく。
- 5
ブロッコリーは沸騰してから30秒位硬めに塩茹で水切りする(レンジでもok )
＊鮮やかな緑色にするため塩茹でしました - 6
万能ネギは小口切りにしておく。
- 7
フライパン(油なし)に火を点け4を中火で転がして焼き蓋をして1分蒸し焼き。蓋を取り、ブロッコリーを入れ水分飛ばし炒める
-
- 8
もも肉に焦げ目ができたら火を止め万能ネギ散らして器に盛れば完成
-
- 9
2019.11.21「塩だれ」人気検索トップ10に入りした♡れぽ検索下さった皆様有難う御座います(^-^)
-
- 10
＊クック1715L1☆さん
恵美さ～ん話題入り女神様ありがとう(*^▽^)/★*☆♪
生レモンも添えられ逸品に感謝です -
- 11
2019.12.12にお料理上手な皆様に作って頂き話題入りすることができました♪
いつも応援下さりありがとう御座います♡ -
コツ・ポイント
7は蓋をとり、ブロッコリー加えたら中火強で一気に仕上げないと肉はしまり、ブロッコリーはクタクタになってしまうので、焦がさないよう火加減注意です。
つくれぽ
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