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簡単節約♡パリパリ大根とちくわの炒め煮
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簡単節約♡パリパリ大根とちくわの炒め煮-レシピのメイン写真

簡単節約♡パリパリ大根とちくわの炒め煮

♡ひぃらぃ♡
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633

パリパリの大根の食感もいい炒め煮です♡
おつまみにもいいかも♪
このレシピの生い立ち
いつも煮物だから違う感じにしてみた☆
簡単に作れる様に工程変更しました！

パリパリの大根の食感もいい炒め煮です♡
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パリパリの大根の食感もいい炒め煮です♡
おつまみにもいいかも♪
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いつも煮物だから違う感じにしてみた☆
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材料

3～4人分
  1. 大根 15㎝位
  2. ちくわ 3〜4本
  3. ＊水 100cc
  4. ＊醤油、酒 各大さじ2
  5. ＊みりん、砂糖 各大さじ1
  6. ＊鶏ガラの素 大さじ1/2〜1
  7. ゴマ油 大さじ1
  8. ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて3～5㎜のいちょう切りにし、レンジ600w1分チンする。

    ちくわは斜めに切る。

  2. 2

    鍋にゴマ油をひいて大根を炒め、
    焼き色が付いたらちくわをいれて炒める。

  3. 3

    ＊を入れて、汁気がなくなるまで炒めながら煮詰める。

  4. 4

    お皿に移してお好みでネギを散らす。

コツ・ポイント

大根をレンジで少しチンしておく。

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♡ひぃらぃ♡
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633
2017/10/11 10:26に公開
21歳♀、9歳♂、5歳♂の3人のシングルママです♡スキズ大好き♡娘と一緒に推し活が楽しすぎる♡今までずっと皆様のおいしいレシピに助けられて来たので私も誰かのお役になれたらいいなと思います♡ブログのお引っ越し先https://hiirairin1107.livedoor.blog/
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