ボウルにマーガリンを入れます。
常温で柔らかくするかレンジで10秒くらい軽く暖めて下さい

砂糖を入れてよく混ぜます。

溶き卵を加えながら混ぜます。
めんどくさい時は一個ずつボウルに直接割り入れて混ぜてますが、大抵分離します。

別ボウルにバナナをちぎり入れてフォークでがしがし潰します。

ゴムベラに持ち替え、潰したバナナをマーガリンと混ぜ合わせます。
バナナが変色しますが焼くので問題ないです。

ホットケーキミックスをとばっと入れてさっくり切るように混ぜます。

混ざったら、オーブンを170度に余熱します。

型に流し入れ170度のオーブンで30～40分焼きます。

焼けたらあら熱をとって完成。
しっとりです。