アボカドと赤身のゴマ和え
ぱんだまめ８ @cook_40099635
間違いなく美味しい簡単アボカドレシピ☆
このレシピの生い立ち
マグロやカツオなどの赤身とも相性のいいアボカドを香りよく胡麻と和えました。
アプリでひらく作り方
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今回はカツオのタタキ、ひとくち大に切ります。
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- 2
アボカドもカツオと同じ大きさに切ります。
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胡麻油をたら〜ん
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- 4
胡麻は切りゴマを使用、好みで量を加減してもOK
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塩を小さじ半分ほど入れて、アボカドが潰れない程度に手で大胆にまぜます。
コツ・ポイント
菜ばしを使わず手で、いい加減にまぜまぜするとアボカドの角が取れて美味しく合わさります。
食べる直前にちょっぴりお醤油を垂らしていただきます！
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とにかく簡単レシピ。なんで今までアボカドを胡麻和えにしなかったんだろうと後悔するほど美味しい、子供も大好きなレシピ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19819633
