ノンフライ ポテチ

@みっちぃ @cook_40052872
円形の立てて差しこむ器具がなくても、この手順なら一気に作れます
このレシピの生い立ち
大量生産したくて・・・。
新じゃが、みずみずしくて時間がかかります。
ノンフライ ポテチ
円形の立てて差しこむ器具がなくても、この手順なら一気に作れます
このレシピの生い立ち
大量生産したくて・・・。
新じゃが、みずみずしくて時間がかかります。
作り方
- 1
じゃがいもをスライスする。
厚さは爪楊枝の太さが調度良い。
薄かったら2枚重ねて一枚相当にする。 - 2
耐熱皿にクッキングシートを敷き、その上にじゃがいも同士が重ならないように並べる。
(オーブンレンジ用の皿でも可) - 3
レンジで加熱。
時間はじゃがいもの量にもよりますが、100gあたり600Wで8分。
色が茶色になったものは取り上げる。 - 4
もし左の時間で茶色にならなかったら、様子を見ながらさらに加熱。
- 5
じゃがいも、塩、コショウをビニール袋に入れ、よく振りで味付け。
あまり強くふらずに優しく。 - 6
ガーリックパウダー、カレーパウダー等で味付けもよし。
オイルミストがあれば、醤油味やフレンチドレッシング味も。
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