炊飯器でかんたん！大豆の水煮
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
時間や手間がかかるイメージのある豆料理。
炊飯器を使うととても簡単に水煮を作ることができます。
このレシピの生い立ち
乾燥豆から作ると、豆の栄養やうまみを丸ごといただけます。
皆様に、もっとお手軽に豆料理を楽しんでいただきたくて、このレシピをご紹介することにしました。
☆吟味吟選 山城屋の乾物通販
乾物屋JP で検索！
炊飯器でかんたん！大豆の水煮
時間や手間がかかるイメージのある豆料理。
炊飯器を使うととても簡単に水煮を作ることができます。
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乾燥豆から作ると、豆の栄養やうまみを丸ごといただけます。
皆様に、もっとお手軽に豆料理を楽しんでいただきたくて、このレシピをご紹介することにしました。
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アプリでひらく作り方
- 1
大豆をさっと水洗いします。
-
- 2
お釜に①の大豆と分量の水を入れ、炊飯器にセットします。
-
- 3
スイッチを入れて炊きます。
※おかゆモードにするとおこげができにくいです。
- 4
このままサラダなどでもお楽しみいただけます。
-
- 5
この商品を使いました。
『山城屋契約栽培豆の紹介』
⇒ http://amba.to/1KuWFjy -
- 6
<ご注意＞炊飯器によって使用が禁止されている食材や道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。
コツ・ポイント
炊飯器の容量や種類によって、豆や水の分量を調整してください。
3～5合炊きでレシピの分量が適量です。
お時間があるときは、タイマーをセットして、大豆を一晩水に漬けてから炊くと、さらにふっくらと美味しい水煮になります。
つくれぽ
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