子供に野菜ハンバーグ
gogokeito @cook_40266218
卵！パン粉不要！
スプーンでこねて焼く
このレシピの生い立ち
1歳の子供のご飯用に野菜を入れた
ハンバーグを作りました。ちょこっとだけ卵を入れるのが面倒でつなぎの代わりに
豆腐を入れました。
柔らかく仕上がりました。
子供に野菜ハンバーグ
卵！パン粉不要！
スプーンでこねて焼く
このレシピの生い立ち
1歳の子供のご飯用に野菜を入れた
ハンバーグを作りました。ちょこっとだけ卵を入れるのが面倒でつなぎの代わりに
豆腐を入れました。
柔らかく仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした人参とピーマンは
耐熱皿に入れラップして600Wで30〜40秒加熱して粗熱とります。☆の材料をいれる -
- 2
スプーンのはらで器の側面に
押し付けつつ粘りがでるまで混ぜる。
スプーンでつみれの要領で丸くする -
- 3
フライパンに油を敷き丸めたものを
入れスプーンで軽く潰す。
中火で両面に軽く焦げ目がつくように
焼く -
- 4
★をいれて混ぜ蓋をして弱火で1〜2分。ふた開けてソースが水っぽければ
煮詰める。
コツ・ポイント
スプーンで押し付けるように混ぜます。
洗い物が減るようにスプーンで
全て行いました。
1個が小さいくて火が通りやすいが
蓋をすることで
生焼け防止になります。
子供用以外にもお弁当にもいいかな。
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