茄子の皮を剥きます。
ピーラーでも包丁でもOK(^-^)

ラップで、ふんわりと茄子を包んで、レンジで加熱します。
(私は、4分くらいから始めます)

時間は、茄子の大きさやレンジのワット数によるので、時々様子を見て、柔らかくなったら取り出します。

一口サイズに切り、わさびをお醤油に溶かし、かけます♪
お好みで、鰹節を振りかけて完成です(о´∀`о)