おだしキンピラ

Name: おだしキンピラ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根皮 2/3本分; にんじん 1/3本; ごぼう 1/3本; ごま油(炒め用) 大さじ1; だしの素(粉末) 2ｇ; 砂糖（てんさい糖） 小さじ2; ごま 大さじ1

うちのきんぴら。
素材の味を感じられます。
このレシピの生い立ち
醤油・塩など使わずキンピラを作りたくて。砂糖とだしを効かせシンプルに作りました。野菜の甘味がくせになります。

材料

ポイントは具材の大きさ・長さをそろえること。
3では、こげるので必ず火を止めて下さい。
お家にある根菜で、足しても引いてもOK。
※今回はおでんの大根の皮を入れました
きのこ類（えのき・まいたけ・エリンギ）なども入れても美味しいです。

ジュントシ @cook_40203217

2013/12/09 05:47に公開

いつも皆さんの素敵なレシピを見ていて、参加したく参りました。よろしくお願いします！

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