簡単☆メレンゲで作るウ・ア・ラ・ネージュ
ふわっふわでとろけちゃう♡メレンゲを茹でて作る豪華なフランスの伝統スウィーツをレンジで簡単に♪お好みのソースをかけて。
このレシピの生い立ち
たまには変わったスウィーツを簡単に食べたくて作りました。口の中で溶ける感じが大好き♡
今回はベリーミックスをのせましたが、お好みでその上から純正ココアパウダーをかけても美味しくいただけます。他にもいろんなソースで試してみてね♪
簡単☆メレンゲで作るウ・ア・ラ・ネージュ
ふわっふわでとろけちゃう♡メレンゲを茹でて作る豪華なフランスの伝統スウィーツをレンジで簡単に♪お好みのソースをかけて。
このレシピの生い立ち
たまには変わったスウィーツを簡単に食べたくて作りました。口の中で溶ける感じが大好き♡
今回はベリーミックスをのせましたが、お好みでその上から純正ココアパウダーをかけても美味しくいただけます。他にもいろんなソースで試してみてね♪
アプリでひらく作り方
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メレンゲを作る。
画期的方法は8を見てね↓↓↓
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- 2
メレンゲが8分立ちになったら砂糖を2～3回に分けて入れ、角がしっかり立つまで泡立てる。
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- 3
写真のように容器（直径7.5cm）に隙間がないようにメレンゲを入れる。
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- 4
600wのレンジで約10秒加熱する。ぶわっと膨らんだらすぐに止める。膨みが一端しぼんだら、同じ工程をあと2回繰り返す。
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- 5
出来上がったメレンゲを容器から外し、冷蔵庫で冷やす。（写真は加熱後）
冷えたらお好みのソースをかけて召し上がれ♪
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- 6
今回は冷凍ベリーミックスをのせて。
甘～いメレンゲに溶けたベリー達の酸味がたまらない♡ -
- 7
はっさくサラダ
ID:20035106
オープンオムレツ
ID:19824736
パンケーキ
ID:20239203 -
- 8
dessousさんの『手動で＊簡単にメレンゲを作っちゃおう！』の素敵レシピを参照。
レシピID : 485337
コツ・ポイント
●メレンゲを入れる容器に隙間があるときれいなラウンド形に仕上がらないので注意。
●メレンゲを茹でる場合（本来の作り方）は、スプーンでメレンゲをすくい80度のお湯にそっと入れて片面10分ずつ茹でて下さい。しっかり火を通すと潰れにくくなります。
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