木綿豆腐は　クッキングシートに３重位に包み　電子レンジ６００Wで　３分加熱して　水切りをします。

玉ねぎは　みじん切りにします。耐熱ガラス容器に入れて　軽くラップをして　電子レンジ６００Wで３分加熱します。

庭のスイートバジル７枚を　洗い　水気を拭き取り　みじん切りにします。

３の中に　スイートバジル・鶏ひき肉・卵・マヨネーズ・香りソルトを入れて　よく混ぜ合わせます。

IHコンロで　フライパンを熱し　サラダ油を入れて　中火（火力４）で２分加熱して　蓋をして　火力３で　約５分加熱します。

蓋を外して　中火で２分加熱します。

久原あごだしてりたれです。

久原あごだしてりたれを入れて　絡め　てり焼きます。

お皿に盛り付けます。