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夏の定番。モロヘイヤきゅうりツナのサラダ
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夏の定番。モロヘイヤきゅうりツナのサラダ-レシピのメイン写真

夏の定番。モロヘイヤきゅうりツナのサラダ

たっきい1026
たっきい1026 @cook_40266293

我が家の夏の定番メニューです。子供も大好き!
このレシピの生い立ち
畑で沢山作っているモロヘイヤ。おひたしだけでは飽きるので(笑)

我が家の夏の定番メニューです。子供も大好き!
このレシピの生い立ち
畑で沢山作っているモロヘイヤ。おひたしだけでは飽きるので(笑)

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夏の定番。モロヘイヤきゅうりツナのサラダ

たっきい1026
たっきい1026 @cook_40266293

我が家の夏の定番メニューです。子供も大好き!
このレシピの生い立ち
畑で沢山作っているモロヘイヤ。おひたしだけでは飽きるので(笑)

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材料

  • モロヘイヤ 1〜2袋
  • きゅうり 1~2本
  • シーチキン 1缶
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 醤油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤをサッとゆで、包丁で叩くように細かくみじん切りにする。ネバネバしてきます。

    • 夏の定番。モロヘイヤきゅうりツナのサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは薄切りにする。

    • 夏の定番。モロヘイヤきゅうりツナのサラダ作り方2写真
  3. 3

    モロヘイヤ、きゅうり、油をきったシーチキンと調味料を混ぜ混ぜ。はい、出来上がり!

    • 夏の定番。モロヘイヤきゅうりツナのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ゆでたオクラを刻んで入れてもOK。
    みじん切りにしたネギや大葉を入れても美味しいです。

  5. 5

    追記
    これを素麺の漬けつゆに入れて食べるのもオススメです!

  6. 6

    モロヘイヤときゅうりの量にもよるので、調味料はお好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

モロヘイヤはネバネバするまで叩いてください。

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たっきい1026
たっきい1026 @cook_40266293
2019/07/05 11:46に公開

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