肉にドレッシングを加えて、したあじを漬ける。塩コショウもして下さい。

しばらく馴染ませせる。
20ー30分から一晩。

片栗粉をたっぷりまぶす。
両面にしっかりと粉を付けて下さい。

溶き卵をつけて

多目の油を敷いたフライパンで焼く。

美味しそうな焼き色をつけて下さい。

同じドレッシングをかけて食べました。
いつもよりふんわりした仕上がりに。