ブロッコリーは子房に分けて洗う。大きいものは半分に切る。

熱湯を沸かして、塩を加える。
完全に沸騰してから、ブロッコリーを入れる。そのまま約2分茹でる

ブロッコリーが茹で上がったら、盆ザルにとり、熱を冷ます。

生食用のシーフードミックスを解凍して水気を切る。

普通のシーフードミックスの場合は、熱湯に塩を入れて、さっと茹でる。

ザルに上げて、水気をよく切る。

トマトを湯剥きして、さいのめに切って、ボウルに入れる。

そこに好みのドレッシングを加えて和える。

6️⃣にブロッコリーとシーフードミックスを加えてよく和えて盛り付ける。