クランベリー クリスマスケーキ2017

ivanka
ivanka @cook_40069998

クランベリーのたっぷり入ったケーキ
サンクスギビングにもぴったり
このレシピの生い立ち
簡単でクランベリーの季節は秋からクリスマスまでアメリカは赤一色です。

クランベリー クリスマスケーキ2017

クランベリーのたっぷり入ったケーキ
サンクスギビングにもぴったり
このレシピの生い立ち
簡単でクランベリーの季節は秋からクリスマスまでアメリカは赤一色です。

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材料

9x13インチ(23x33cm) 1台
  1. 全卵 3個
  2. 砂糖(上白糖) 2カップ
  3. 室温バター 室温 3/4カップ
  4. バニラエクストラクト 小匙1
  5. 小麦粉(薄力粉) ふるう 2カップ
  6. クランベリー 12oz
  7. 仕上げ
  8. 粉砂糖 少々

作り方

  1. 1

    全卵+砂糖を電動ミキサー混ぜる
    中速度5−7分
    リボンがかける感じまで

  2. 2

    室温バター+バニラを①に加え混ぜる
    中速度2分

  3. 3

    小麦粉を加え混ぜる
    低速度

  4. 4

    クランベリーを加えヘラで混ぜる

  5. 5

    型に生地④を流す

  6. 6

    350F・180C
    40−50分

  7. 7

    冷めたら粉さとうをふる

コツ・ポイント

作り立ては酸っぱすぎで食べられません。
翌日ちょうど良くなります。アイスクリームや朝食にもぴったり。紅茶にも合います。

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ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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