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厚揚げ豆腐の肉巻きステーキ
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厚揚げ豆腐の肉巻きステーキ-レシピのメイン写真

厚揚げ豆腐の肉巻きステーキ

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

豚肩ロース薄切りをうまく巻いて、塩胡椒し、焼肉タレで仕上げた一品で、本当簡単です!厚揚げだから、分厚くてボリューミー☆
このレシピの生い立ち
男ばかりだら、腹に満たす料理を!面白い味ですが、食べ応えがあり、高評価でした

豚肩ロース薄切りをうまく巻いて、塩胡椒し、焼肉タレで仕上げた一品で、本当簡単です!厚揚げだから、分厚くてボリューミー☆
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SHIORINGO☆
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豚肩ロース薄切りをうまく巻いて、塩胡椒し、焼肉タレで仕上げた一品で、本当簡単です!厚揚げだから、分厚くてボリューミー☆
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材料

2人分から3人☆13個分☆
  • 豚肩ロース薄切り【余ったら保管して下さい】 約250グラム
  • 厚揚げ豆腐 1パック
  • 塩胡椒 適量
  • 焼肉タレ 適量
  • 小麦粉 まぶす程度
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作り方

  1. 1

    厚揚げを太めに切る。豚肩ロースを巻いていく。巻き方はくるくる丸め、サイドも包み込む。足りなかったら、二枚使う

    • 厚揚げ豆腐の肉巻きステーキ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉まぶし、両面まぶす。塩胡椒して、焼きます

    • 厚揚げ豆腐の肉巻きステーキ作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返し、左右も、コロコロ焼いてください。アルミで蓋をする
    やけたら焼肉タレをかけ、完成

    • 厚揚げ豆腐の肉巻きステーキ作り方3写真
  4. 4

    よく焼いてから、しっかりタレをつけましょう

    • 厚揚げ豆腐の肉巻きステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

小麦粉をしっかりまぶしてください!焼いてる時にあまりフライパンを動かさないように、揺さぶりはNG!崩れます。

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
2016/04/11 12:27に公開
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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