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赤シソの 佃煮
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赤シソの 佃煮-レシピのメイン写真

赤シソの 佃煮

ベルコ25123
ベルコ25123 @cook_40266459

シソジュースを作った 残りで作りました。
このレシピの生い立ち
シソジュースを作ったあとに、たくさん余ったシソの葉を、美味しく食べれないかと思って、作ってみました。シソジュースの時の甘みが残っていて、ご飯にも合います。

シソジュースを作った 残りで作りました。
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赤シソの 佃煮

ベルコ25123
ベルコ25123 @cook_40266459

シソジュースを作った 残りで作りました。
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シソジュースを作った 残りで作りました。
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材料

  • 赤しそ(シソジュースを作って、絞ったあとのもの) 200g
  • 木の芽 10枚
  • うすくち醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • ごま 大さじ3
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作り方

  1. 1

    しそと木の芽の葉を細かく刻み 鍋の中に 入れて 調味料を全て入れ 炒り上げます

  2. 2

    仕上げにゴマをいれて和えます。

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ベルコ25123
ベルコ25123 @cook_40266459
2012/08/16 01:20に公開
食べること と 料理を 作ること が 楽しみです。
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このレシピのキーワード

佃煮 酒 ゴマ 赤しそ

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