ふんわり卵のニラ玉
こと味 @cook_40051402
☆話題入りレシピ☆短時間でさっとできるニラ玉☆ふんわりとした卵とシャキシャキのニラの食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
さっとできるご飯に良く合うおかずが作りたくて♪食感を残して作りました☆
ふんわり卵のニラ玉
☆話題入りレシピ☆短時間でさっとできるニラ玉☆ふんわりとした卵とシャキシャキのニラの食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
さっとできるご飯に良く合うおかずが作りたくて♪食感を残して作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、ウェイパーを加えてよく混ぜる。
- 2
ニラは４cm、長ネギはみじん切りにする。
- 3
フライパンにごま油、ネギを入れ弱火で熱し、香りがでたら中強火にしてニラをさっと炒め、塩こしょうをする。
- 4
ニラに完全に火が通らないうちに卵を回しかけ、周りが少し固まってきたら全体をざっと大きく混ぜて完成！
- 5
Facebookページオープン!!
http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen -
- 6
ブログにも載ってます♩
http://ameblo.jp/kotomi28/ -
コツ・ポイント
卵は半熟のうちに火を止めると余熱でふんわりと仕上がります♪ニラもちょうど良いシャキシャキ感に(^^)
ウェイパーを卵に混ぜておくのがポイント☆卵にもしっかり味がついて美味しい！
つくれぽ
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