美味ドレのバリバリ麺でシーフードサラダ!

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

今回は皿うどん用の麺でサラダを作ってみました。味付けはヤムウンセンのタレとコンソメで決めてみました。とっても美味しいです

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

美味ドレのバリバリ麺でシーフードサラダ!

今回は皿うどん用の麺でサラダを作ってみました。味付けはヤムウンセンのタレとコンソメで決めてみました。とっても美味しいです

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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材料

  1. うどん用バリバリ麺 1人前(40g)
  2. 鶏の胸肉 70g
  3. シーフードミックス 100g
  4. にんにく(みじん切り) 6g
  5. (Lサイズ) 1個
  6. バター 4g
  7. キャベツ(千切り) 100g
  8. レタスカット 70g
  9. コンソメ顆粒 4g(小さじ1杯)
  10. ヤムウンセンのタレ 大さじ2杯
  11. コンソメスープ 大さじ2~3杯
  12. 美味ドレ 30g
  13. 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  14. 美味ドレ レシピID:20131642

作り方

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    コンソメスープの作り方はパッケージに書いてあります。次に鶏の胸肉をサイコロ状にカットしてフライパンに入れます。料理酒を振

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    りかけて、シーフードミックスを入れてから強火で蓋をして加熱します。蒸気が出て来たら中火にしてコンソメを入れます。混ぜなが

  3. 3

    ら水分が飛ぶまで加熱します。次にバリバリ麺を適当な円筒形の容器に入れてお箸で突っついて崩します。これをお皿に盛り付けたら

  4. 4

    先程作ったコンソメスープを全体にかけます。ヤムウンセンのタレも使うので控えめにかけて下さい。出来たらキャベツとレタスを上

  5. 5

    にのせます。次に先程作ったシーフードミックスの炒め物を上からのせます。その上からヤムウンセンのタレをかけて炒り卵をトッピ

  6. 6

    ングすればOKです。仕上げに美味ドレをかけます。卵の上からでもシーフードミックスにかけてもどちらでもOKです。よく混ぜて

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    お召し上がり下さい。マヨネーズと美味ドレを追加して食べても美味しいですよ!今回の炒り卵はふわふわ卵のオムレツパンで作りま

  8. 8

    した。溶き卵を別の容器で作ると洗うのが面倒なので、写真の様にオムレツパンの上で作りました。卵(L)3個程度まで作れます。

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    1度お試し下さい。これスクランブルエッグも作れそうなので試してみては如何でしょうか。加熱する時間の調節で出来ると思います

  10. 10

    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

  11. 11

    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

  12. 12

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

コツ・ポイント

今回のレシピはヤムウンセンのタレが少し残ったので、何かに使えないかと思案した結果生まれたレシピです。このタレだけでは物足りないのでコンソメを使う事にした次第です。美味ドレを使えばこんな風にいろんなオリジナル料理がちょっと美味しく成ります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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