ひいかは下処理し、一口大に切ります。エリンギはお好きな大きさに切ります。（私は手で裂きました）

フライパンに少しの油を引いて、エリンギ、冷凍のままのエビ、ひいかの順に炒めます。

炒まったら☆を全部入れて茹でておいたパスタを入れて一煮たちさせます。（パスタは少し固めにした方が良い）

味見をしながらパスタに味が染み込んだら完成です♪♪