いんげんを２分ほど茹で氷水にいれ冷まします。

すり胡麻と〈いんみ〉を混ぜ合わせておきます。

食べやすい大きさに切ったいんげんと先ほどのすり胡麻いんみを合わせます。

使用したのこちらになります。