簡単！塩油そば

Name: 簡単！塩油そば
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: マルちゃん製麺(塩味) 1袋; ネギ 1/2本; ハム 2〜3枚; 油 大2〜3

nori_kok @cook_40052769

僕のはマルちゃん製麺の塩ラーメンでしたが、スープの素が液体でした。物によっては粉末の物もありますので調節してみて下さい。
このレシピの生い立ち
思いつきです。

簡単！塩油そば

nori_kok @cook_40052769

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材料

一人前

マルちゃん製麺(塩味) 1袋
ネギ 1/2本
ハム 2〜3枚
油大2〜3

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作り方

1

ネギを斜めに切ります
2

ハムはネギの大きさに合わせて切ります
3

乾麺を茹でます
4

柔らかくなってきたらざるにあけ、先ほど切った具材を油(大2)を引いたフライパンで炒めます。
5

ハムとネギが柔らかくなってきたら麺を入れて中火で炒めます。
6

炒まってきたらスープの素を入れ物の半分くらいを振りかけてから絡め、味を見て足りなければ足してください。
7

最後に油(大1)を振りかけて混ぜます。
8

出来上がり

コツ・ポイント

粉末スープの場合は、麺を入れて炒めたタイミングで、油と混ぜて入れるのもありかと思います。でもまあ、油そばは塩ラーメンの方が合うような気がします。

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つくれぽ

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nori_kok @cook_40052769

2016/04/12 02:58に公開

趣味で料理やってます。調理師専門学校で習った知識やレシピもちょこちょこ載せていきます。のんびりやるので、参考に出来るレシピがありましたら、どうぞ。アレンジとかがあまり好きではないので、シンプルな作り方にこだわりたいと思います。夢はコーヒーと日替わり一品料理が美味い喫茶店なので、よろしくお願いします(´ω`)

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