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ほろほろさっくりココアスノーボール
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ほろほろさっくりココアスノーボール-レシピのメイン写真

ほろほろさっくりココアスノーボール

走るおばはん
走るおばはん @cook_40118950

お口の中でほろっとさっくり崩れるスノーボールです。ココアとくるみ、そしてまぶした粉砂糖がとてもマッチします!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで手軽に作れるスノーボールクッキーと、小麦粉とアーモンドプードルで作った本格的なものと味を比較してみたく、作ってみました。
やはりアーモンドプードルと粉砂糖入りは、さくっとほろっとして口の中に崩れて美味しいです!

お口の中でほろっとさっくり崩れるスノーボールです。ココアとくるみ、そしてまぶした粉砂糖がとてもマッチします!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで手軽に作れるスノーボールクッキーと、小麦粉とアーモンドプードルで作った本格的なものと味を比較してみたく、作ってみました。
やはりアーモンドプードルと粉砂糖入りは、さくっとほろっとして口の中に崩れて美味しいです!

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ほろほろさっくりココアスノーボール

走るおばはん
走るおばはん @cook_40118950

お口の中でほろっとさっくり崩れるスノーボールです。ココアとくるみ、そしてまぶした粉砂糖がとてもマッチします!
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ホットケーキミックスで手軽に作れるスノーボールクッキーと、小麦粉とアーモンドプードルで作った本格的なものと味を比較してみたく、作ってみました。
やはりアーモンドプードルと粉砂糖入りは、さくっとほろっとして口の中に崩れて美味しいです!

お口の中でほろっとさっくり崩れるスノーボールです。ココアとくるみ、そしてまぶした粉砂糖がとてもマッチします!
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ホットケーキミックスで手軽に作れるスノーボールクッキーと、小麦粉とアーモンドプードルで作った本格的なものと味を比較してみたく、作ってみました。
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材料

20個分
  • 薄力粉 70g
  • アーモンドプードル 40g
  • ココアパウダー 10g
  • バター(無塩) 60g
  • 粉砂糖 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • くるみ(刻みロースト) 30g
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作り方

  1. 1

    下準備1
    ・オーブンを170度に余熱。
    ・バターを室温に戻す。
    ・薄力粉とアーモンドプードル、ココアをよく混ぜておく。

    • ほろほろさっくりココアスノーボール作り方1写真
  2. 2

    バターをクリーム状にして、粉砂糖、塩を加えてすり混ぜる。

    • ほろほろさっくりココアスノーボール作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とアーモンドプードル、ココアパウダーを混ぜておいたものを2に加え、ゴムべらでさっくり混ぜ、
    その後くるみも混ぜる。

  4. 4

    直径2cmぐらいに丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べて、170度で15分焼く。

    • ほろほろさっくりココアスノーボール作り方4写真
  5. 5

    焼きあがったら、あまり触らずに冷まして、粉砂糖(分量外)を好みで振ってまぶしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

焼きあがったばっかりで触ったら、ボロッと崩れてしまいます。
荒熱を冷ましてから、粉砂糖をまぶしてください。

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走るおばはん
走るおばはん @cook_40118950
2016/02/04 12:28に公開
健康的を考え料理して、美味しく食べる!ジョギング、登山、ガーデニング、昼寝が趣味の料理好きのおばはんです。
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このレシピのキーワード

スノーボール ココア くるみ バター 薄力粉

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