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シンプル美味しいクッキー!!
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シンプル美味しいクッキー!!-レシピのメイン写真

シンプル美味しいクッキー!!

さくさくだんご
さくさくだんご @cook_40266683

ほんとシンプルなクッキーで柔らかすぎずかたすぎずちょうどいい食べやすいかたさです!
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなって。
バニラエッセンスをつねに冷蔵庫にある状態にしていたら他の材料はだいたいあるものなので食べたい時に暇な時にでもとクッキーを作りました!

ほんとシンプルなクッキーで柔らかすぎずかたすぎずちょうどいい食べやすいかたさです!
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなって。
バニラエッセンスをつねに冷蔵庫にある状態にしていたら他の材料はだいたいあるものなので食べたい時に暇な時にでもとクッキーを作りました!

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シンプル美味しいクッキー!!

さくさくだんご
さくさくだんご @cook_40266683

ほんとシンプルなクッキーで柔らかすぎずかたすぎずちょうどいい食べやすいかたさです!
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クッキーが食べたくなって。
バニラエッセンスをつねに冷蔵庫にある状態にしていたら他の材料はだいたいあるものなので食べたい時に暇な時にでもとクッキーを作りました!

ほんとシンプルなクッキーで柔らかすぎずかたすぎずちょうどいい食べやすいかたさです!
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材料

  • バター(無塩バターでもOK) 100g
  • 砂糖 90g
  • 卵黄 1個
  • バニラエッセンス 少々
  • 薄力粉 200g
  • 塩 少々
  • 2倍のとき↓
  • バター(無塩バターでもOK) 200g
  • 砂糖 180g
  • 卵黄 2個
  • バニラエッセンス 少々
  • 薄力粉 400g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで1分くらい溶かす。

  2. 2

    バターに砂糖、卵黄、薄力粉を加えて混ぜる!

  3. 3

    バニラエッセンス(4回振る)と塩を(2つまみ)□2(しかくに)に加える

  4. 4

    ラップに包んで冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる

  5. 5

    クッキーの厚さをそろえて型をぬいてオーブントースター180度で予熱した後下段に入れ11分ぐらい焼いて出来上がり

  6. 6

    (クッキーが薄ければ9分ぐらいで一度様子みてみる)

コツ・ポイント

焼き加減は、裏が全体的に少し焼き色がでていてもいい!表はじゃっかん白くても大丈夫でした!!

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さくさくだんご
さくさくだんご @cook_40266683
2017/09/03 15:02に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵黄

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