豚しそ巻き豆腐カツ

Name: 豚しそ巻き豆腐カツ
Yield: 2～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 6枚; 木綿豆腐 １丁; しそ ６枚; 小麦粉 適量; 卵 １個; パン粉 適量; 油(揚げ用) 適量

低コスト低カロリーカツ( ・∀・)
このレシピの生い立ち
カフェに行った時に食べた豆腐カツが美味しくて、再現するべくしそを挟んでアレンジしてみました♪
お豆腐だからヘルシーかつ、低コスト!! 豚バラ肉も入っているから、食べごたえあり！しそも良いアクセントになっているので、是非作ってみて下さい♪

材料

2～３人分

お豆腐の水気をしっかり切っておかないと、油がはねるので、キッチンペーパーにしばらく並べた後、しそを巻く前に軽くキッチンペーパーで押さえて、しっかり水気を切ることをオススメします☆(しそも洗った後、しっかり水気を切って下さい)

ぴんくもこ @cook_40266796

2016/04/18 17:02に公開

料理が大好きな２才児ママです( ＾ω＾)料理は見た目から☆どうやって綺麗に美味しそうに魅せるか、今日も美味しかった!!と家族にいつも思ってもらえるようにバランスも考えながら努力しています☆

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