さっぱり☆小松菜と豚肉の煮びたし
nanitabeyo @cook_40040024
さっぱり簡単あっという間！
あと一品・・に重宝します！
夏はちょっと冷えてても美味しい！
このレシピの生い立ち
小松菜は栄養あって食べたいけどレパートリーが少なくていつも悩みます
炒めものや合えもの以外で食べたかったので
さっぱり☆小松菜と豚肉の煮びたし
さっぱり簡単あっという間！
あと一品・・に重宝します！
夏はちょっと冷えてても美味しい！
このレシピの生い立ち
小松菜は栄養あって食べたいけどレパートリーが少なくていつも悩みます
炒めものや合えもの以外で食べたかったので
作り方
- 1
小松菜は洗って５ｃｍ位に切る
しめじも石づきを切ってばらばらに
豚肉も食べやすい大きさに切る - 2
めんつゆを好みの濃さに薄めて鍋へ
鷹の爪を入れて火にかける - 3
煮立ったら豚肉を入れる
アクをとる - 4
小松菜としめじを入れてさっと煮る
くたくたに煮込むよりさっとが美味しいです
コツ・ポイント
分量は全て好みで変えて下さいね
夏場は冷えてても美味しいです
あまり冷やしすぎると豚肉の脂が白く固まるので注意です
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