冷凍のブロッコリー、グリンピースはお湯をくぐらせとかす。ブロッコリーは切っておく。

玉子はフライパンで炒っておき、ラッキョウはザクザク切っておく。

おからをボールに入れて１，２を入れツナはオイルごと入れ、マヨネーズ、ヨーグルトも入れて混ぜ合わせ、塩コショウで整える