甘酢絡めたズッキーニのピカタ
YUKIKI☆ @cook_40050658
甘酢がしみ込んだ卵が美味しいズッキーニのピカタ♡2014/7/15 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
そろそろズッキーニの時期。
ピカタにしている途中で甘酢味にしたくなったので、今ハマっている黒酢で♪
甘酢絡めたズッキーニのピカタ
甘酢がしみ込んだ卵が美味しいズッキーニのピカタ♡2014/7/15 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
そろそろズッキーニの時期。
ピカタにしている途中で甘酢味にしたくなったので、今ハマっている黒酢で♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせておく。
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- 2
卵と小麦粉をよく混ぜる。
コツ参照 -
- 3
ズッキーニは幅1.5cmくらいに切る
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- 4
２に絡める。
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- 5
オリーブオイルを熱したフライパンで片面焼く。弱中火で。
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- 6
いい焼き色がついたらひっくり返し、残っている卵ももったいないので入れてふたをして3分ほど蒸し焼き。弱火で。
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- 7
ズッキーニに箸が通れば、合わせておいた☆をいっきに入れる。
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- 8
ズッキーニ両面にタレを絡めていく。卵もお好みでほぐして出来上がり。
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- 9
mari115さんレポ有難う♡手が当たりそのまま掲載されてしまいました^^;チーズ入食べたいです♡
コツ・ポイント
卵に小麦粉を混ぜずに、切ったズッキーニに薄く小麦粉をはたいてから卵をつけてもokですよ。←ホントのやり方
最初に混ぜちゃうのは私がズボラだからです^^;
つくれぽ
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